Vermuth rouge fabriqué à la main. Il est fabriqué en macérant le vin des raisins muscat avec un mélange d’herbes des montagnes qui bordent la Marina Alta,
qui sont ce qui lui donne son arôme particulier et exquis. Le vermouth artisanal de Teulada est l'apéritif par excellence.
Les datiles sont très nutritifs pour leur teneur élevée en glucides, fer, potassium, phosphore, vitamines des groupes A et B.
Les fourrages sont consommés, confits, en salade, ils constituent une excellente source de potassium, de calcium, de fer et de provitamine A (bêta-carotène) et de niacine ou de B3. La vitamine C, en plus grande quantité dans les fruits frais, est perdue lors du séchage. Ils constituent une source par excellence de fibres solubles et insolubles, ce qui lui confère des propriétés saines pour améliorer le transit intestinal
Mangez dates et remplissez votre corps avec de l'énergie, après beaucoup d'efforts comme une marche rapide ou une compétition sportive, consommée, et abondamment dans de nombreux pays de l'Europe médiévale, également dans les pays d'Asie et d'Afrique du Nord, qui sont les les plus grands producteurs de dattes du monde.
Dans des pays tels que la Turquie, l’Iran, l’Arabie Saoudite, le Yémen et l’Afrique du Nord, les bases de la cuisine sont toujours présentes et les sauces avec dates sont très courantes pour accompagner les plats principaux. En Espagne, on le consomme généralement cru, en dessert.
C'est un fruit qui mesure entre 4 et 8 centimètres de long. Sa peau a quelques touches entre les bruns et les jaunes. Sa viande est très douce et a une saveur très douce. Et à l'intérieur, vous trouverez toujours un os allongé.
Ils sèchent dans le même arbre, au soleil. Et une fois sec, c'est quand ils sont récoltés.
Il a une peau très lisse et brillante, un peu ridée et une texture parfaitement reconnaissable. C'est comme si vous mangiez des bonbons et êtes parmi les plus demandés au monde.
Aussi la ville d'Elche Alicante est mondialement connue si l'on parle de la récolte des dattes. Elche possède une immense palmeraie qui a été déclarée site du patrimoine mondial.
Bien sûr, le moment où plus de dates sont consommées coïncide avec les vacances de Noël. Ce n'est pas étrange de les voir sur les tables de millions de personnes à côté du nougat et du massepain.
La vérité est que vous devriez incorporer des dates dans votre régime. De plus, ils sont parfaits pour manger entre les repas. Ils sont très nutritifs et les sucres qu'ils contiennent ont un effet rassasiant.
Les dattes séchées sont conservées dans des endroits frais et secs pendant plusieurs mois, voire un an.
Die getrockneten Feigen sind das Wahrzeichen der Mittelmeerländer, donc zum Beispiel idéal in der sogenannten mediterranen Ernährung. aus kontrolliert biologischem Anbau
Sie sind ideal for Sportler und Wanderer, da sie reich un Kohlenhydraten sind.
Getrocknete Feigen eignen sich besonders zum Rohgenuss.
Emballage de 35 grammes de fleur de fleur d'oranger biologique.
Fleur d'oranger
En général, ses effets apaisants aident à éliminer l'inconfort causé par les nerfs. L'eau de fleur d'oranger (infusion de pétales séchés de fleur d'oranger) est utilisée comme remède traditionnel contre l'évanouissement. Il a également été utilisé pendant des siècles comme un remède à la maison pour l'inconfort menstruel.
Les infusions avec d'autres herbes telles que la chaux ou la camomille sont traditionnellement connues comme remèdes contre les maux d'estomac et les maux de tête.
Indications
Les fleurs ont une action sédative, légèrement hypnotique et spasmolytique, apéritive-eupéptica et aromatizante. Les fleurs sont utilisées pour l'anxiété, l'insomnie, les spasmes gastro-intestinaux ou les dystonies neurovégétatives.
Noix: Peler des fruits à haute valeur nutritive
Les noix sont populaires et appartiennent à la famille. Les fruits du noyer atteignant 30 mètres de haut servaient de source alimentaire aux humains déjà à l'âge de pierre. Du nom romain nux gallica, le nom dialectique utilisé aujourd'hui s'appelle Welschbaum, d'où vient le nom commun du noyer.
Les représentants bien connus de la noix sont le noyer noir Juglans nigra et le noyer cendré Juglans cinerea, originaire d'Amérique du Nord. Aujourd'hui, on sait que les noix ne sont pas seulement de bons fournisseurs d'énergie, mais ont également une valeur sanitaire très élevée. Juglandaceae, nom scientifique de la famille des noix, comprend huit genres comprenant environ 60 espèces et de nombreuses sous-espèces. En savoir plus sur la noix saine et sa polyvalence.
Histoire et origine des noix
Il existe des preuves que le noyer existait déjà au Tertiaire, une période géologique il y a environ 65 millions d'années. L'âge glaciaire qui a eu lieu au cours du Quaternaire suivant a probablement survécu à la forte croissance dans le sud et l'ouest de l'Anatolie et en Syrie. Les premières noix sont arrivées en Europe probablement au paléolithique il y a environ un million d'années. Sécurisé est la culture des arbres dans le sud de l'Europe depuis l'époque romaine.
La première mention écrite provient de Pline l'Ancien (23 ou 24 après JC à 79 après JC). Il a rapporté dans l'historia Naturalis que les Grecs utilisaient les Dios Balanos, "le gland de Zeus", entre le 7ème et le 5ème siècle avant JC. Apporté en Europe. Les scientifiques supposent que la noix gauloise (nux gallica) est arrivée en Allemagne par les Romains. En Espagne, des missionnaires sont venus en 1770 dans le Nouveau Monde, le plus grand fournisseur mondial de noix.
Il existe des différences fondamentales entre nos pignons et tout le monde. étant encore très similaire aux pignons du reste de la péninsule, l'emplacement et le climat de Doñana, donner pignons ici arôme, la texture et la saveur distingue nettement.
En plus de posséder une saveur unique, le pignon est l'un des piliers du régime méditerranéen. Ses protéines sont d'origine végétale, avec une teneur élevée en arginine, liée à la prévention de diverses maladies. Les pignons sont également riches en vitamines B1, l'acide folique, le calcium, le fer, le potassium, le phosphore et le magnésium.
Concentré de lait d'amande biologique "Horchata" 0,5 l
Le lait à la Horchata ou aux amandes est un lait végétal obtenu à l’Erdmandel. C'est une alternative au lait de vache ou de soja. Dans la région de Valence, "Horchata de chufas" est une boisson traditionnelle populaire en été, rafraîchissante, riche en vitamines, nutritive.
De l'agriculture biologique certifiée
Propriétés saines de la Horchata
Aide à réduire le cholestérol LDL et les triglycérides. Augmente le "bon" cholestérol HDL par son apport en acide oléique (il fournit à peu près la même quantité que l'huile d'olive). L'ingrédient de la vitamine E contribue également à réduire le cholestérol grâce à son effet antioxydant.
Dans les Horchaterías (bars à lait, glaciers), la Horchata de Chufa est fraîchement préparée et servie glacée. Souvent, des fartons chauds, une pâtisserie oblongue à dunk, sont offerts.
Tout comme il y a des bretzels dans les principales villes allemandes, des stands mobiles sont installés dans de nombreux coins de rue de Valence, où vous pourrez déguster la Horchata fraîchement préparée à partir de gobelets. Il est également possible d'acheter les tubercules dans de petits sacs en tissu, à l'aide desquels vous pouvez préparer la boisson à la maison.
LIQUIDE "HORCHATA": Mélanger le sirop avec de l'eau froide dans le rapport 1: 4 (quatre fois plus d'eau que le sirop).
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