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Erdmandelmilch, Horchata de Valencia Bio-Erdmandelmilch Konzentrat "Horchata" 0,5 l.=2,5 litros

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Bio-Erdmandelmilch Konzentrat "Horchata" 0,5 l.=2,5 litros
Bio-Erdmandelmilch Konzentrat "Horchata" 0,5 l.=2,5 litros

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Bio-Erdmandelmilch Konzentrat
Bio-Erdmandelmilch Konzentrat
Bio-Erdmandelmilch Konzentrat

 Bio-Erdmandelmilch Konzentrat "Horchata"

Bio-Erdmandelmilch Konzentrat "Horchata" 0,5 l.=2,5 litros

Die Horchata oder Erdmandelmilch ist eine pflanzliche Milch, die aus der Erdmandel gewonnen wird. Sie ist eine Alternative zu Kuh- oder Soja-Milch. Im Raum Valencia ist die "Horchata de chufas" ein beliebtes traditionelles Getränk im Sommer, erfrischend, vitaminreich, nahrhaft. 
aus kontrolliert biologischem Anbau 
Gesunde Eigenschaften der Horchata
 
Erdmandelmehl, Erdmandelflocken, gesund, süss.
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Hilft LDL-Cholesterin und Triglyzeride zu senken. Erhöht das "gute" HDL-Cholesterin durch seine Zufuhr von Ölsäure (es liefert ungefähr dieselbe Menge wie Olivenöl). Der Bestandteil an Vitamin E hilft durch seinen antioxidativen Effekt ebenfalls Cholesterin zu senken.
In den Horchaterías (Milchbars, Eisdielen) wird die Horchata de Chufa frisch zubereitet und eiskalt serviert. Oft werden dazu warme Fartons, ein längliches Gebäck zum Eintunken, angeboten.
 
So, wie es in größeren deutschen Städten Brezelstände gibt, werden in Valencia an vielen Straßenecken mobile Verkaufsstände aufgebaut, an denen man die Horchata aus Bechern frisch genießen kann. Es ist außerdem möglich, die Erdmandelknollen in kleinen Stoffbeuteln zu erwerben, mit deren Hilfe man das Getränk auch zu Hause zubereiten kann.
 
FLÜSSIGE "HORCHATA": Mischen des Sirups mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:4 (viermal mehr Wasser als Sirup).


Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 21. März 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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