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Horchata D.O. Chufa de Valencia. Horchata de Chufa de Valencia Chufa Ecologica 250 g

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Chufa Ecologica 250 g
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Chufa Ecologica 250 g
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Chufa Ecologica

 Saquito de Chufas Ecologicas 250 g. con su D.O. Chufa de Valencia.

 Para ensaladas, cocinar, hornear, freír o preparar una Horchata.

Horchata

 Ingredientes
Un saquito de Chufas Ecologicas 250 gr., 150 gr. azúcar, 1 litro de agua.
Elaboración
1. Lava las chufas, ponlas en un cuenco grande. Cubre bien con agua y deja en remojo de 24 a 36 horas para que se rehidraten, cambia el agua si se pone turbia.
2. Tira el agua, lava bien bajo el grifo y escurre las chufas. Introduce las chufas escurridas en la batidora y añade 250 ml.de agua fresca y tritura hasta obtener una pasta lechosa.
3. A continuación cuela bien con una servilleta fina y limpia, o a través de un colador muy fino, apretando bien para extraer todo el jugo.
4. Añade el resto de agua (750 ml.) el azúcar y mezclar con la batidora, enfría bien hasta el momento se servir.
Consejos, degustación
La horchata de chufas se debe servir muy fría casi congelada, en vasos altos. Si quieres incluso se puede poner en el congelador unos minutos antes de servirla. Recuerda removerla bien justo antes de servir.


Este Producto fue añadido a nuestro Catálogo el miércoles, 28 de septiembre de 2016.

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