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Kikos Gigantes 150 gr
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Kikos Gigantes 150 gr
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Maíz Frito Gigante (Kikos)

Paquete de Maíz Frito de 150 Gramos

Kikos

El Kiko es el fruto seco del maíz tostado. Se elabora pelando y emblandeciendo el maíz, bien mediante cocción, o mediante remojo, tras lo cual pasa a su fritura, y finalmente el salado. Crujientes y sabrosos.

El maíz frito salado es un cereal que contiene beneficiosos efectos para la salud derivados de su alto contenido en fibra. Una característica a destacar es su alto contenido en hierro (más que las espinacas). Es el cereal con mayor contenido en proteínas, por ello está muy recomendado especialmente para vegetarianos.

Su uso es muy variado, debido a sus propiedades diuréticas se toma como infusión en muchos países, como complemento para cocinar en forma de aceite o harina y como alimento en sí mismo ya sea entero o desgranado. Su masa constituye uno de los pilares fundamentales en la gastronomía mexicana, se utiliza para la elaboración de todo tipo de tortillas, quesadillas, burritos, tocos,…

La presentación gastronómica más extendida es el maíz frito desgranado, conocido popularmente en España como Kiko (tamaño gigante).



Este Producto fue añadido a nuestro Catálogo el martes, 23 de enero de 2018.

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